Durante a Virada Cultural de Belo Horizonte, o público vai poder conhecer o Centro da cidade também pelo prato. O Viradão Gastronômico, que chega a mais uma edição com curadoria dos jornalistas Lorena Martins e Nenel Neto, reúne 30 estabelecimentos do hipercentro com opções de até R$ 30. Oito endereços participam do circuito pela primeira vez.
A seleção inclui padarias, botecos, balcões, restaurantes, ruas e estradas, com pratos como almôndega recheada, feijão tropeiro, pão com linguiça, macarrão na chapa e mexido. A proposta é valorizar comidas que fazem parte do cotidiano e da memória afetiva de Belo Horizonte e de Minas Gerais, incluindo também sabores que “só têm aqui” ou que ganharam na capital uma forma própria de existir.
“Além de destacar a gastronomia de Minas Gerais, a ideia é valorizar os hábitos, sabores e pequenos clássicos do dia a dia que ajudam a contar a história gastronômica de Belo Horizonte”, afirma Lorena Martins. “A proposta vai além de provar uma comida. É experimentar um endereço, circular pelo centro, descobrir outros lugares, voltar e criar uma relação com aquele território”, completa.
Nenel Neto, que volta à curadoria depois de assinar as duas primeiras edições, lembra que o circuito pode deixar um legado para além das 24 horas do evento. “Todos os endereços que integram o circuito continuam à disposição para serem conhecidos e frequentados ao longo do ano. A proposta é valorizar iniciativas locais, fortalecer o comércio do Centro e incentivar que essas histórias continuem sendo revisitadas depois da festa”, diz.
Em 2025, cerca de 25 estabelecimentos do hipercentro participaram do Viradão. Neste ano, a relação completa com os 30 endereços estará disponível no aplicativo oficial da Virada Cultural e no site do evento. O projeto já foi indicado pela Condé Nast Traveler como uma das experiências para quem quer comer em Belo Horizonte.
Os 30 endereços e pratos do Viradão Gastronômico
- Bar Banzai (Rua Padre Belchior, 550) – pão com linguiça, R$ 13
- Bar Del Ruim (Avenida Augusto de Lima, 635) – almôndega recheada de jiló, R$ 16
- Guariba’s Lanches (Rua Guaicurus, 695) – porçãozinha de filé de peito de frango na chapa, R$ 10
- Restaurante Mineirinho (Rua Espírito Santo, 310, Centro) – mexidão, R$ 27
- Mr. Joseph Gastrobar (Avenida Bias Fortes, 1122) – caldo de costela bovina com mandioca, R$ 15
- Renato Burguer (Avenida Olegário Maciel, 854, Praça Raul Soares) – BRB Burguer, R$ 28,90
- Cafeteria Bendito Grão (Edifício Central, Avenida dos Andradas, 367, 2º andar, sala 242 C) – pão de queijo com pernil e queijo maçaricado + café coado, R$ 25
- Tim Bilhares (Rua dos Carijós, 109) – coxinha de frango com requeijão, R$ 12
- Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó (Avenida Amazonas, 840) – pedaço de bacon frito, fatiado e coberto por suco de limão espremido na hora, R$ 20
- Tropeiro do Beri (Feira Hippie, na altura da Rua Espírito Santo com Avenida Afonso Pena) – arroz, feijão tropeiro, torresmo, couve, ovo frito e pernil em tiras, R$ 30
- Território Kitutu de Aquilombamento (Rua Araão Reis, 496) – xinxim de frango, R$ 30
- O Boêmio (Avenida dos Andradas, 367, loja 236 C, 2º andar) – suã ao molho de tomate caseiro, acompanhado de pão de sal, R$ 26
- UAI Lanches (Rua dos Tupis, 5) – macarrão na chapa, R$ 21
- Pop Kid (Rua Rio de Janeiro, 661, Centro) – croquete de porquim ao molho de limão, R$ 30
- Cachorro-quente do Valdir (Feira Hippie, na altura da Avenida Álvares Cabral com Avenida Afonso Pena) – cachorro-quente com queijo parmesão e bacon, R$ 15
- Duplex (Galeria São Vicente, Avenida Amazonas, 1073, loja 33) – enrolado de salsicha com catupiry + pingado, R$ 27
- Acarajé da Dodô (Feira Hippie, Avenida Afonso Pena, na altura dos cruzamentos com Avenida Espírito Santo ou Avenida Álvares Cabral) – acarajé com camarão, R$ 27
- Parque 752 (Rua da Bahia, 752, Centro) – Parmegiana do Parque, R$ 28,90
- Tonel da Pinga (Rua Sergipe, 129) – frango frito, R$ 10
- Doces da Alice (Feira Hippie) – bala delícia recheada de pequi, R$ 15
- Tom Cozinha (Galeria São Vicente, Avenida Amazonas, 1073) – peperini com molho cremoso de abobrinha, cebola caramelizada e limão-siciliano, R$ 30 (vegetariano)
- Bar da Rose (Rua dos Tamoios, 19, Centro) – prexeca ou prexeca de grão-de-bico (vegano), R$ 8
- O Absurdista (Edifício Central, Avenida dos Andradas, 367, Centro) – Incógnita, R$ 18
- Flor de Jambu (Edifício Central, Avenida dos Andradas, 367) – bolinho de piracuí e mandioca ou jambu (vegetariano), com molhinho de melado de tucupi, R$ 30
- Feijão Maletta (Edifício Arcângelo Maletta, 2º andar) – porção de batata frita de verdade com tempero da casa (vegano), R$ 30
- 2Black Beer (Avenida Assis Chateaubriand, 1002) – massa com molho bolonhesa, branco ou pomodoro e acompanhamentos à escolha + cerveja (300 ml) O Viaduto Nunca Mais Foi o Mesmo, R$ 30
- Tropical Gastrobar (Edifício Arcângelo Maletta, Rua da Bahia, 1148, 2º andar) – panceta crocante, R$ 30
- Xok Xok (Edifício Arcângelo Maletta, 2º andar) – pé de porco da estufa (dois pedaços), R$ 18
- Vagão 230 (Edifício Central, Avenida dos Andradas, 367, Centro) – fatia de pizza de carne de panela na cerveja preta, R$ 12
- Padaria Diplomata (Avenida Augusto de Lima, 150) – pastel assado com queijo minas na massa e recheio de frango, R$ 8,49
