A Márcio Brito Confeitaria realiza, nos dias 29 e 30 de agosto, em Belo Horizonte, a primeira edição do Festival de Morangos, em parceria com a Diego Morangos. Serão 12 sobremesas especiais, entre receitas que já fazem parte da vitrine e combinações inéditas, todas com o morango fresco como protagonista e disponíveis apenas durante o fim de semana.
O cardápio inclui Pote de Morango “Tradicional” e “Folhado”, Merengata — preparada com brigadeiro branco, chantilly e suspiros —, Fatia de Morango, Tartelete de Morango, Espetinho de Morango, Bombonzão Tradicional, Bombonzão de Pistache, Bombonzão Kinder, Bombonzão Ferrero, Bites de Morango e Pote de Morango com Brownie. As criações podem ser consumidas no espaço da confeitaria, retiradas no local ou pedidas pelo iFood, enquanto houver disponibilidade.
O confeiteiro Márcio Brito conta que a proposta nasceu para aproveitar a melhor época da fruta. “O morango é muito presente na confeitaria e tem uma relação direta com memória afetiva, sobremesa de vitrine e celebração. Pensamos o festival para aproveitar essa época em que a fruta está mais fresca, saborosa e com ótima presença nas produções, criando diferentes formas de servir o morango. Por isso, são sobremesas pensadas para esse fim de semana, em uma edição limitada”, afirma.
Há três anos, a confeitaria usa morangos frescos fornecidos pela Diego Morangos. Um dos itens que ajudaram a consolidar a fruta no repertório da casa é o Bombonzão de Morango, que leva dois morangos inteiros no interior e se tornou um dos produtos mais clássicos da marca.
Em 2026, a Márcio Brito Confeitaria completa cinco anos. A marca nasceu em 2021, quando Márcio, natural de Mantena, no interior de Minas Gerais, deixou a área de Enfermagem para se dedicar aos doces. A loja física foi inaugurada em novembro de 2024 no Sagrada Família. Em 2025, o confeiteiro participou da 11ª temporada do “Que Seja Doce”, do GNT, ao lado da filmmaker Eduarda Diegues, e venceu um dos episódios. Em 2026, esteve no Festival Fartura, em Conceição do Mato Dentro.
O Festival de Morangos funciona das 10h às 18h no atendimento presencial e na retirada, e das 10h às 20h pelo iFood. O endereço é Rua Dona Nancy de Vasconcelos Gomes, 215, Sagrada Família.
