Começou em 10 de setembro a votação que vai escolher as melhores padarias de Belo Horizonte. Clientes e proprietários podem indicar estabelecimentos no site do Padocaria-BH, em oito categorias: pão francês, pão artesanal, pão de queijo, broinha, café, bolo, melhor padaria de BH e atendimento.
A indicação é livre e não se limita a uma única categoria. O mesmo estabelecimento pode concorrer em várias disputas ou receber todas as indicações de uma mesma pessoa, o que permite ao público apontar tanto as padarias que frequenta no dia a dia quanto as que ficam perto de casa. Proprietários também podem inscrever diretamente seus negócios. Para participar, as padarias precisam estar na Região Metropolitana de Belo Horizonte, assar os próprios pães e não podem funcionar como padarias de supermercado. O regulamento completo, com os critérios de participação, está no site oficial.
Encerrada a votação, a organização vai conferir as indicações antes de definir as classificadas, verificando o cumprimento dos critérios do concurso, a localização das padarias e os dados informados pelo público. Quinze padarias avançam para a segunda fase, que terá votação regional — nas regiões Centro-Sul; Barreiro/Oeste; Pampulha/Noroeste; Norte/Venda Nova; Nordeste/Leste — e avaliação de um júri técnico, formado por especialistas, responsável por definir as vencedoras de cada categoria. O resultado será divulgado em novembro, e a premiação está marcada para 5 de novembro de 2026.
Criado por Eduardo Maya e Miguel Icassatti, o Padocaria nasceu em São Paulo, em 2021, e chega à capital mineira em sua sexta edição geral, propondo um olhar para a panificação como parte da rotina, da identidade gastronômica e da vida nos bairros. Em 2025, a edição paulista registrou cerca de 65 mil votos e mais de 900 padarias indicadas pelo público. Em BH, o projeto conta com o apoio da Amipão e do sindicato dos donos da panificação, além do patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur.
As inscrições e indicações podem ser feitas no site padocaria.com.br/belo-horizonte. O concurso também tem perfil no Instagram, o @padocariabh.
